央视曝光人造鱼翅 花千元买假货吃完还有害!

央视曝光人造鱼翅 花千元买假货吃完还有害!

人造鱼翅已经成为了一条黑色产业利益链，在动辄几百上千的摆阔消费上，竟然有4成鱼翅还是假鱼翅。更严重的是，这些“明胶”假鱼翅是烧碱明胶双氧水泡制，含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。记者调查中亲眼所见：饭店后厨一名厨师正在撕开标有合成冻翅针的包装袋，把其中像粉条一样的东西倒了出来，桶里已经有了不少这样的合成冻翅针，厨师们开始给各个汤盆里舀汤，然后从桶里捞出合成的冻翅，往每盆汤里添加。厨师称桶里鱼翅全是假的。

鱼翅羹不含鱼翅

这是南京一家饭店的婚宴现场，厨师们正在把一盆盆鱼翅羹端到各个餐桌上，与此同时，让我们看一看饭店后厨发生的情景，一名厨师正在撕开标有合成冻翅针的包装袋，把其中像粉条一样的东西倒了出来，桶里已经有了不少这样的合成冻翅针，厨师们开始给各个汤盆里舀汤，然后从桶里捞出合成的冻翅，往每盆汤里添加。厨师称桶里鱼翅全是假的。

在浙江省的慈溪市有一家豪华酒店，其鲍珍鱼翅羹是一道招牌菜，一直受到顾客的青睐。记者暗中取样，送到相关部门进行检测，5天之后，检测结果出来了，这道所谓的鲍珍鱼翅羹，根本不含鱼翅成分。